Hegnacher Erdbeeren
In der schönen Jahreszeit von Mai-Juli gibt es Hegnacher Erdbeeren.
Unsere Erdbeeren wachsen direkt neben unserem Erdbeerhäuschen – und somit in unmittelbarer Nähe, ganz regional hier in Hegnach.
Wir sind an unserem Verkaufsstand 7 Tage die Woche für Sie da – auch sonntags, ganz nach dem Motto, „Unsere Erdbeeren wachsen auch sonntags“.
Mit über 15 verschiedenen Sorten bieten wir Ihnen eine vielfältige Auswahl an frischen Erdbeeren, die von Anfang Mai bis Ende Juli für Sie verfügbar sind.
Durch die verschiedenen Sorten, darf bei uns jeder Kunde eine Erdbeere probieren.
Darüber hinaus führen wir auch eine Reihe eigener Produkte wie Kartoffeln, Äpfel und mehr, sowie Produkte von regionalen Landwirten.
Und für die späten Stunden steht unser Verkaufsautomat bereit – so können Sie jederzeit frische Erdbeeren genießen.
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Ein kleiner Einblick in unser Erdbeerhäuschen und Ernte auf dem Feld
Unsere Erdbeeren wachsen direkt neben unserem Erdbeerhäuschen und werden frisch gepflückt.
Doch das ist nicht unser einziges Feld – direkt gegenüber befindet sich ein weiteres großes Erdbeerfeld. Dank verschiedener Anbautechniken bieten wir Früh-, Mittel- und Spätfolgen an, wodurch die Erdbeerzeit bei uns über drei Monate geht.
Drei Sorten im Fokus
Sorte Clery
Die Erdbeersorte Clery gehört meistens zu unseren ersten Sorten.
Optisch besticht sie durch ihre rot glänzende Farbe und ihren sehr geringen Säureanteil.
Geschmacklich bietet sie einen hervorragenden Mix aus süß und fruchtig. Aufgrund ihrer optimalen Größe und Form eignet sie sich besonders gut für den direkten Verkauf.
Sorte Lambada
Die Sorte Lambada ist unsere Mittelsorte und in Deutschland besonders bekannt.
Sie zeichnet sich durch einen sehr süßen Geschmack aus und ist etwas weicher als andere Sorten.
Aufgrund ihres weichen Fruchtfleisches eignet sie sich besonders gut für den direkten Verzehr, stellt jedoch für den Anbau eine Herausforderung dar.
Sorte Malvina
Die Sorte Malvina ist unsere späteste Sorte.
Wenn diese Erdbeere reif ist, neigt sich die Erdbeersaison oft schon dem Ende zu. Besonders auffällig ist ihre dunkle Farbe, die sie von den anderen Sorten unterscheidet. Geschmacklich erinnert sie an eine Waldbeere und bietet ein intensives, einzigartiges Aroma.